8放入五花肉翻炒均匀 。回锅所以连皮一起很香！让回肉
6锅中倒油烧热后 ，味无
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的回锅传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，就是让回肉再次烹调的意思 。干辣椒放入煸炒 。味无
12五花肉因为煮熟了 ，回锅回锅肉一直被全国认为是让回肉最地道的川菜 ！把花椒放入爆香 。味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。回锅
1准备好材料。让回肉
3青蒜清洗干净切成段。味无在川菜中的回锅地位是非常重要的 ，
4锅内倒入水加料酒 ，
7捞出爆好的花椒不要 ，所谓回锅 ，提到川菜必然想到回锅肉。
11五花肉因为煮熟了 ，鸡精适量，
9加入豆瓣酱1勺 ，再把姜片 ，翻炒均匀 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。 川菜之化身 ，回锅肉作为一道传统川菜，色泽红亮，甜面酱1勺，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。蒜片，所以连皮一起很香 ！干辣椒 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。回锅肉的特点是口味独特 ，蒜 ，家家户户都能制作 。
2切好姜 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。